Preparação de produtos.
Prensa de formas.
Uma boa preparação é meio caminho para o sucesso - decisivo para uma preparação automática e eficiente no processo produtivo. A nossa máquina descascadora facilita, de forma rápida e descomplicada, a remoção do revestimento dos produtos de salsicha e queijo. O divisor de blocos de queijo weDIVIDE 7000 corta o produto em bruto em barras de queijo uniformes e prepara-as para o processamento posterior com o máximo rendimento. Produtos naturais não uniformes como presunto cru, Streaky bacon ou Back bacon, com o auxílio da prensa de formatos wePRESS 5000, obtêm o formato perfeito para reduzidas perdas por corte e Yield máximo.
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